みなさんはじめまして。
私は、和食暮らしのお教室「ごはんの灯り」を
主宰しています、蟹江綾子です。
ごはんの灯りは、初心者の方でも気兼ねなく
日々の食事を学んで頂ける、和食のお教室です。
毎日頂くごはんは、
体に沿った優しいお料理・食事が好ましいですが
今の世の中は、非日常の食事・情報が主体となっていて
何を食べたらいいのかな？と迷う方が多いように私は感じます。
お料理が苦手だと感じている方でも
料理の方法と、献立を学べば
毎日癒されるお料理を、苦労なくご自身で作って食べて頂ける。
これまでも、お料理初心者さんが
たくさん私の所で学ばれて、卒業されています。
その方達にお伝えをしてきた
どうしたらお料理が続くか？
どうしたらお料理が美味しくなるのか？
そんなヒントをお伝えをする場がこちらのブログです。
和食を一品作る事は、
きっと皆さんが思っているより簡単で
ポイントを知れば、想像よりずっと美味しく作れます。
講師歴現在14年目、
食の道21年目の和食講師の観点から、
いろんな事を綴っていく事で
みなさんの力になれたら
良いなって思っています。
定期的に、
お料理レシピや、
お料理便利アイテムなども
お伝えしていきますよ！
ぜひ、ご覧くださいね(o^^o)♪
それでは
みなさんの暮らしが
和食で毎日元気に！
なりますように♡
和食暮らしのお教室
ごはんの灯り
主宰 蟹江綾子