私の主宰する和食暮らしのお教室「ごはんの灯り」は とだがわこどもランドさんが開催している “子供食堂”にメイン調理チームとして参加をしています。 そのお話です。 この子供食堂は2回目の開催の時に 施設の職員さんから お声をかけてもらいました。 私は、前職の頃から、地域貢献に...

みなさんはじめまして。 私は、和食暮らしのお教室「ごはんの灯り」を 主宰しています、蟹江綾子です。 ごはんの灯りは、初心者の方でも気兼ねなく 日々の食事を学んで頂ける、和食のお教室です。 毎日頂くごはんは、 体に沿った優しいお料理・食事が好ましいですが...